La première cave que Michel Rolland est venu conseiller en Argentine se trouve à 2000m d'altitude, à quelques minutes seulement de la ville de Cafayate.
Des montagnes, des cactus et des vignes: tout simplement splendide.
Et un vin excellent: Le Yacochuya.
La primera bodega que vino a consejar Michel Rolland en Argentina se encuentra a 2000m de altura, a solo algunos minutos de la cuidad de Cafayate.
Montañas, cardones y viñas : simplemente fabuloso.
Y un vino excelente : Yacochuya.
Il est indispensable de réserver la visite sinon vous risquez de ne pas avoir droit a la dégustation... Erreur a ne pas commettre! ;-)
Mejor reservar la visita sino se arriesgan a no tener degustacion y la verdad que es una lastima... ;-)
http://www.sanpedrodeyacochuya.com.ar/
COUP DE COEUR DE LA SOMMELIÈRE:
--> Yacochuya Malbec 2005:
100% Malbec
17 mois en barriques françaises de 1er usage
Alcool 16.2%!
Vue: Couleur très intense - Presque noire.
Nez: Les arômes sont complexes avec des fruits rouges très murs et une note poivrée.
Bouche: L'attaque est puissante et l'acidité bien marquée.
La finale est très longue.
17 meses en barricas francesas de 1er uso
Alcohol 16.2%!
Vista: Color muy intensa - Casi negra.
Nariz: Aromas complejos con frutas rojas muy maduras y pimienta negra.
Boca: Attaque fuerte y acidez bien marcada.
Final largo en boca.
Je confirme
RépondreSupprimerNous y sommes allés un Dimanche et avons été très bien reçus. Vins excellents
Sylvie