Rutini Wines

La bodega La Rural a récemment séparé sa production de vins "basiques" de celle des vins plus hauts de gamme.

Voir la Bodega La Rural de Maipu.
Ici se produisent 80% de la ligne Trumpeter et 100% de la ligne Rutini:

La bodega La Rural recién separo su producción de vinos "básicos" de la producción de vinos de alta gama.
Ver la bodega La Rural de Maipu.
Acá se producen 80% de la linea Trumpeter y 100% de la linea Rutini:

Le but était d'amener les chais plus près des vignes cultivées (afin d’éviter les dégradations des grappes durant le trajet) pour les meilleurs vins de la cave .
En effet les meilleurs raisins se trouvent dans la vallée de Uco et l'ancienne cave unique a Maipu. Aujourd'hui restent produites dans la cave historique les gamme San Felipe y 20% de la gamme Trumpeter.

El propósito fue de tener la bodega mas cerca de las viñas (para evitar el daño de las uvas durante el viaje) para los mejores vinos de la bodega.
Las mejoras uvas vienen de Vallée de Uco y la bodega antigua estaba en Maipu. Ahora la bodega de Maipu sigue produciendo las lineas San Felipe y 20% de la linea Trumpeter.

Un des oenologues nous montre la trieuse de raisins
Uno de los enologos mostrando la maquina de selección de uvas

Le laboratoire ultra moderne ouvert sur le chais
El laboratorio muy moderno abierto en la bodega

Dégustation au milieu des barriques
Cata con las barricas

La cave se trouve encore actuellement en construction mais le projet prévoit un restaurant sur le toit de la bodega avec vue sur la cordillère. A suivre!

La bodega se encuentra en construcción pero el proyecto es de tener un restaurante en el techo con vista en la cordillera. Para seguir!

http://www.bodegalarural.com.ar/home.htm#