Bodega construite en 1968 par Don Alberto Zuccardi.
A partir de 1980 Jose Alberto le fils commence un travail de re-modélation pour atteindre les standards de qualité exigés par le marché mondial-
Aujourd'hui Jose Alberto gère la cave avec son fils Sebastian, ingénieur agronome, sa fille Julia en charge du tourisme, son fils Miguel en charge du développement de l'huile d'olive, la grand mère s'occupe de la galerie d'art et la mère du commerce intérieur.
Une véritable histoire de famille qui fait de la Zuccardi une des principales caves Argentines et de la marque Santa Julia une des préférées des argentins!
Une véritable histoire de famille qui fait de la Zuccardi une des principales caves Argentines et de la marque Santa Julia une des préférées des argentins!
Bodega construida en 1968 por Don Alberto Zuccardi.
A partir de 1980 el hijo Jose Alberto empieza un trabajo de re-modelacion para llegar a los estándares de calidad exigidos por el mercado mundial.
Hoy día Jose Alberto maneja la bodega con su hijo Sebastian, ingeniero agronomo, su hija Julia se encarga del turismo, su hijo Miguel maneja el desarrollo del Aceite de Oliva, la abuela se encarga de la galería de arte de la bodega y la mama del comercio interior.
Una historia de familia que hace de Bodega Zuccardi una de las principales bodegas de Argentina y de la marca Santa Julia una de las preferidas de los argentinos!
Una historia de familia que hace de Bodega Zuccardi una de las principales bodegas de Argentina y de la marca Santa Julia una de las preferidas de los argentinos!
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| La gamme de la cave Las lineas de vinos |
La cave ayant été construite par un ingénieur elle est intéressante a visiter puisqu'extrêmement fonctionnelle avec un secteur par marque.
La bodega fue construida por un ingeniero y entonces es muy interesante visitarla porque es muy funcional con un sector para cada marca.
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| L'un des oenologues de la cave Uno de los enologos de la bodega |
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| Les barriques de Soleria restent 2 ans a l'air libre Las barricas de Soleria se quedan 2 años al aire libre |
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| Notre groupe avec Jose Alberto Zuccardi, son fils Miguel et sa fille Julia Nuestro grupo con Jose Alberto Zuccardi, su hijo Miguel y su hija Julia |
Pour faire suite a votre visite de la cave n’hésitez pas a vous arrêter déjeuner a la "Casa del visitante", restaurant géré par la fille: La fameuse Julia qui a donné son nom au vin il y a 30ans. Le lieu est incroyablement agréable avec sa pergola sous les vignes et l'asado y est délicieux.
Para seguir después de la visita les aconsejo almorzar en la "Casa del visitante", restaurante dirigido por la hija: La famosa Julia quien dio su nombre al vino hace 30 años.
El lugar es increíble con su pergola de viñas y el asado es riquísimo!
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| Casa del Visitante |
La cave a également développé le commerce de l'huile d'Olive grâce a Miguel, le plus jeune fils et développe l'oenotourisme avec la création d'un restaurant Pan y Oliva ou il est également très agréable d'aller déjeuner avec des produits de qualité.
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| Miguel Zuccardi, le fils en charge de la production d'huile d'olive Miguel Zuccardi, el hijo que se encarga del aceite de oliva |
Cette cave vaut vraiment le détour et le fait que tout soit géré par la famille directement permet de se sentir presque chez soi...
Esta bodega es muy agradable porque se siente que todo esta manejado por la familia directamente y eso nos hace sentir en casa...
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| Distillation pour les vins fortifiés Destilación para los vinos encabezados |
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| La boutique |
COUP DE COEUR DE LA SOMMELIÈRE:
PREFERIDOS DE LA SOMMELIÈRE:
PREFERIDOS DE LA SOMMELIÈRE:
100% Tempranillo
12 mois en barriques américaines + 12 mois en bouteille
Vue: Rouge rubis intense
Nez: Fruits murs (pruneau-cerise-figue) et notes vanillées/tabac
Bouche: Tanins soyeux, acidité très équilibrée, finale très longue.
12 meses en barricas americanas + 12 meses en botella
Vista: Rojo rubis intenso
Nariz: Frutas maduras (Ciruela - Cereza y Higos) y notas de vainilla y de tabacco.
Boca: Taninos aterciopelados, acidez muy equilibrada, final largo.
--> Zuccardi Aluvional La Consulta 2008:
100% Malbec
24 mois en barriques francaises
Vue: Couleur violette intense
Nez: Le nez offre beaucoup d'ampleur aromatique. Notes toastées et vanillées auxquelles s'ajoutent des arômes de prune, cassis et réglisse . Le tout complété par des notes fleuries de rose et violette.
Bouche: Grande structure et complexité. Les tanins sont fermes et murs et la finale est très longue.
24 meses en barricas francesas
Vista: Color violeta intensa
Nariz: En nariz tiene mucha amplitud aromática Notas tostadas y de vainilla pero también de ciruela, cassis y regaliz. Se agregan notas florales de rosa y violeta.
Boca: Grande estructura y complejidad. Los taninos son firmes y maduros. Final largo.
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