samedi 9 mars 2013

La région de San Juan - Vinos de San Juan

La deuxième région viticole d'Argentine avec 45.000ha se trouve au nord de Mendoza a une altitude moyenne de 600m.

La segunda región viticola de Argentina con 45 000ha se encuentra al norte de Mendoza a una altura promedia de 600m.


La majorité des vins de la région de San Juan sont des vins de table mais la vallée de Pedernal a 1300m d'altitude est devenue une zone très recherchée.
Les caves d'autres régions achètent les raisins de cette zone mais peu de caves reconnues sont présentes dans cette zone.

Le cépage principal est le Syrah (comme dans les déserts Australiens ou la vallée du Rhône ce cépage a besoin de chaleur pour arriver a une maturation idéale)
Mais dans cette région vous pourrez trouver d'excellents vins sucrés (Torrontes - Moscatel - Chenin)

La mayoría de los vinos de San Juan son vinos de mesa pero la valle de Pedernal a 1300m de altura da muy buenos vinos.
Las bodegas de otras regiones compran uvas de esta zona pero pocas bodegas conocidas están en la región de San Juan.

el cepaje principal es el Syrah (como en los desiertos de Australia o la valle del Rhone, este cepaje necesita mucho calor para madurar)
En esta región pueden encontrar muy buenos vinos dulces (Torrontes - Moscatel - Chenin)

Les bodegas:
--> Augusto Pulenta
--> Graffigna
--> Callia
--> Casa Montes



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